Das ist unser erster Kaffee aus Ruanda, einem Kaffeeanbauland, das erst seit ca 10 Jahren für Specialty Coffee bekannt ist. Unter anderen haben wir es den zwei Brüdern, Karthick and Gaudam von Muraho Trading Company, zu verdanken, die durch ihren Einsatz und ihren Weitblick Ruanda als specialty coffee producer bekannt gemacht haben. Sie waren eine der ersten, die direkt Kaffee exportiert haben und managen in der Zwischenzeit 6 washing stations, , die teilweise aus de Nichts aufgebaut wurden und hunderten kleinen Kaffeeproduzenten sowohl eine Möglichkeit bieten ihren Kaffee zu verarbeiten ud zu exportieren, als auch Arbeit für viele Menschen bieten. Mit neuen Verarbeitungsmethoden, dem Fokus auf einzelne Kaffeeanbauregionen innerhalb von Ruanda, und auch der Entwicklung von neuen Varietäten, fördern sie die Verbesseung der Innovation und der Qualität des Kaffees in Ruanda.
Sie unterstützen weiters die Produzenten beim Anbau mit Agraringeneuren und Wissen, um die Qualität weiter zu verbessern und langfristige Beziehungen einzugehen.
Dieser Washed Bourbon ist ein sehr vollmundiger Kaffee, mit einer Rohrzuckersüsse, Noten von Kakao Nibs, Karamell, Kirsche und Haselnuss.
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€ 9,50Preis
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